В нашей библиотеке прошёл замечательный праздник – День лаваша! Читательницы проявили невероятное творчество и принесли различные блюда из этого любимого всеми продукта.
Хозяюшки угощали ароматным лавашем, фаршированным различными начинками: с овощами и сырами, корейской морковкой и яйцом, щучьей икрой и зеленью и до более экзотических сочетаний. Удивил оригинальный торт «Наполеон» из лаваша от Надежды Барановой. Сами присутствующие поражались многообразию рецептов.
Специалист библиотеки Валентина Липатова поделилась интересной информацией об истории лаваша, его рецептах и традициях, связанных с этим древним хлебом. Выяснили, что лаваш является символом дружбы, объединяющим людей за общим столом. Гости праздника узнали, как его готовят в разных странах, какие существуют способы его использования в кулинарии и как он стал неотъемлемой частью многих культур.... Читать дальше »
